Доработанный кукурузный крахмал пудрит химические пищевые добавки ХАЛЯЛЬНЫЕ

Кукурузный крахмал

Кукурузный крахмал точный белый порошок который выведен от эндосперма стерженей мозоли. Общий пищевой ингредиент который использован как загустка, стабилизатор, и связыватель в разнообразие продуктах питания.

Химические свойства:

Кукурузный крахмал сложный углевод который составлен длинных цепей молекул глюкозы. Это расстворимый в воде порошок который формирует толстый, ровный затир смешиванный с водой.

Пользы:

Кукурузный крахмал широко использован в пищевой промышленности как загустка, стабилизатор, и связыватель. Он часто использован в супах, соусах, подливках, и заварных кремах для того чтобы улучшить текстуру и предотвратить разъединение. Его можно также использовать в хлебобулочных изделиях, закусках, и обрабатываемой еде.

Регулировки:

Кукурузный крахмал вообще узнан как сейф (GRAS) Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (УПРАВЛЕНИЕМ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ) при использовании в соответствии с хорошими изготовляя практиками. Он также одобрен для пользы в продуктах питания Европейским союзом и другими странами.

Кукурузный крахмал был начат для того чтобы выполнить потребности пищевой промышленности. Доработанный крахмал продукт который предлагает функциональные преимущества как gelling, сгущать и ссыпать и вносит вклад в общее качество еды и напитков.

Применения