Загустка CPS CMC качества еды 1500 пудрит CAS 9004-32-4
Свяжитесь я бесплатно образцы и талоны.
WhatsApp:0086 18588475571
Вичат: 0086 18588475571
Скайп: sales10@aixton.com
Если вы имеете любую заботу, то мы предусматриваем 24-часовую интерактивную справку.
xЦвет | Белый | cas | 9004-32-4 |
---|---|---|---|
Возникновение | Светлый и свободный пропуская порошок | Выкостность | 1500 |
Qty в 20' FCL | 16MT | Влага (%) | ≤ 10% |
Высокий свет | Загустка CMC качества еды,Порошок загустки 1500 CPS CMC |
Загустка CPS CMC качества еды 1500 пудрит CAS 9004-32-4
Целлюлоза натрия Carboxymethyl (CMC) один из популярных пищевых добавок и ингредиентов в большинств странах, как профессиональный поставщик и изготовитель Carboxymethyl целлюлозы натрия (CMC), CO. Шанхая FDC Biotech, ltd. поставляющ и экспортирующ целлюлозу натрия Carboxymethyl (CMC) от Китая на почти 10 лет, пожалуйста увериться для покупки натрия Carboxymethyl целлюлозой (CMC) на FDC Biotech. Все дознания и проблемы пожалуйста чувствуют свободными отправить электронные почты в нас через электронную почту мы ответим вы не позднее 1 рабочий день.
Применение CMC в еде
ДЕТАЛИ | СТАНДАРТ | |
Влага (%) | ≤ 10% | |
Выкостность (2% solutionB/mpa.s) | 3000-5000 | |
Значение ПЭ-АШ | 6.5-8.0 | |
Хлорид (%) | ≤ 1,8% | |
Степень замещения | 0.65-0.85 | |
Тяжелые металы Pb% | ≤ 0,002% | |
Утюг | ≤ 0,03% | |
Мышьяк | ≤ 0,0002% |
Применения в еде
Сгущать и эмульгации стабилизация
Съестная целлюлоза натрия carboxymethyl может сыграть роль в делая эмульсию и стабилизируя напитках содержа сала и протеины, которые вообще охарактеризованы разными степенями сала и некоторое количество протеина, и которые клонит отделить и плыть сохраненный, формирующ непривлекательные «воротники» которые влияют на возникновение продукта.
К тому же, протеины прональны к свертыванию и разъединению, особенно на низких значениях пэ-аш. CMC-Na может эффектно разрешить эти проблемы путем растворять в воде как прозрачный и стабилизированный коллоид, который стабилизирует протеины и уменьшает поверхностное натяжение между салом и водой, позволяющ салу сделать эмульсию полно. Поэтому, CMC-Na часто использован как сгущая агент в пищевой промышленности.
Удерживание воды
Целлюлоза натрия carboxymethyl имеет разводя водой влияние, которое может сыграть роль в мясных продуктах, хлебе, испаренных плюшках и другой еде для улучшения ткани, и может сделать воду более менее испаряющий, которая может улучшить выход продукта и вкус роста.
Студневание
Тиксотропный carboxymethylcellulose натрия ссылается на определенное количество взаимодействий макромолекулярных цепей которые клонят сформировать трехмерную структуру. Когда трехмерная структура сформирована, кажущаяся вязкость подъемов решения; когда трехмерная структура сломленна, кажущаяся вязкость понижается. Явление тиксотропности врем-зависимое изменение в кажущаяся вязкость. Тиксотропный carboxymethylcellulose имеет значение для систем геля и может быть использован для того чтобы сделать студни и варенья.
Фильм-формировать свойства
Целлюлоза натрия carboxymethyl может сформировать фильм на поверхности продуктов питания, которые могут сыграть защитную роль для фруктов и овощей. Должный к существованию фильма, низкого кислорода, высокуглеродистая окружающая среда газа двуокиси сформирована между фильмом и фруктами и овощами, который уменьшает тариф обмена газа, тариф материального обмена, и использован для того чтобы расширить срок годности при хранении фруктов и овощей.
Целлюлоза натрия carboxymethyl также имеет другие свойства как подвес и химическая стойкость, которые также обеспечивают основу для своей широко распространенной пользы в пищевой промышленности.