Ингредиенты CAS 9000-11-7 загустки еды Carboxymethyl целлюлозы натрия E466

• Тип:Загустители
• КАС №:9000-11-7
• Кол-во в 20-футовом FCL:16МТ
• Мин.Заказ:500 кг

Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) или целлюлозная камедь представляет собой производное целлюлозы с карбоксиметильными группами (-СН2-СООН), связанными с некоторыми гидроксильными группами мономеров глюкопиранозы, которые составляют основу целлюлозы.Он часто используется в виде натриевой соли, карбоксиметилцеллюлозы натрия.

Его синтезируют катализируемой щелочью реакцией целлюлозы с хлоруксусной кислотой.Полярные (органические кислоты) карбоксильные группы делают целлюлозу растворимой и химически активной.Функциональные свойства КМЦ зависят от степени замещения структуры целлюлозы (т. е. от того, сколько гидроксильных групп приняло участие в реакции замещения), а также от длины цепи в структуре целлюлозы и степени кластеризации целлюлозы. карбоксиметильные заместители.

ИспользованиеКМЦ используется в пищевой промышленности в качестве модификатора вязкости или загустителя, а также для стабилизации эмульсий в различных продуктах, включая мороженое.В качестве пищевой добавки он имеет номер E E466.Он также входит в состав многих непищевых продуктов, таких как KY Jelly, зубная паста, слабительные, таблетки для похудения, краски на водной основе, моющие средства, проклейка для текстиля и различные бумажные изделия.Он используется в первую очередь потому, что обладает высокой вязкостью, нетоксичен и гипоаллергенен.В моющих средствах для стирки он используется в качестве суспензионного полимера для загрязнений, предназначенного для осаждения на хлопчатобумажных и других целлюлозных тканях, создавая отрицательно заряженный барьер для загрязнений в моющем растворе.КМЦ используется в качестве смазки в нелетучих глазных каплях (искусственных слезах).Иногда используется метилцеллюлоза (MC), но ее неполярные метильные группы (-CH3) не добавляют растворимости или химической активности базовой целлюлозе.

Нерастворимая микрогранулированная карбоксиметилцеллюлоза используется в качестве катионообменной смолы в ионообменной хроматографии для очистки белков. Предположительно уровень дериватизации намного ниже, так что свойства растворимости микрогранул целлюлозы сохраняются при добавлении достаточного количества отрицательно заряженных карбоксилатных групп для положительного связывания. заряженные белки.

ЭнзимологияКМЦ также широко используется для характеристики ферментативной активности эндоглюканаз (часть целлюлазного комплекса).КМЦ является высокоспецифичным субстратом для эндо-действующих целлюлаз, поскольку ее структура была разработана для декристаллизации целлюлозы и создания аморфных участков, которые идеально подходят для действия эндоглюканазы.КМЦ желательна, потому что продукт катализа (глюкоза) легко измеряется с помощью анализа восстанавливающего сахара, такого как 3,5-динитросалициловая кислота.Использование КМЦ в ферментных анализах особенно важно в отношении скрининга ферментов целлюлазы, которые необходимы для более эффективной конверсии целлюлозного этанола.Тем не менее, КМЦ также неправильно использовалась в более ранних работах с ферментами целлюлазами, поскольку многие связывали всю целлюлазную активность с гидролизом КМЦ.Поскольку механизм деполимеризации целлюлозы стал более понятным, следует отметить, что экзоцеллюлазы доминируют в деградации кристаллической (например, авицел) и нерастворимой (например, КМЦ) целлюлозы.

Часто задаваемые вопросы

1, какие сертификаты вы можете предложить?

FDC Биотехявляется сертифицированной компанией ISO2008 9001, что касается натурального масла какао, BN01, мы можем предложить сертификаты HAPPC, KOSHER, HALAL и т. Д.

2, ЕстьFDC Биотехпроизводитель или просто торговая компания?

Foodchem является как производителем, так и торговой компанией, мы являемся дистрибьютором натурального какао-масла, BN01, в то же время мы являемся производителем других продуктов.

3. Каково минимальное количество для заказа натурального масла какао, BN01?

Разные продукты имеют разный минимальный объем заказа, для натурального какао-масла, BN01, минимальный объем заказа составляет 500 кг.

4. Какова цена натурального масла какао, BN01?

FDC Биотехявляется известным поставщиком и производителем натурального масла какао, BN01 в Китае, и уже несколько лет сотрудничает со многими поставщиками натурального масла какао, BN01, мы можем предоставить вам экономически эффективное натуральное масло какао, BN01.

5, как долго мы будем ждать вашего ответа?

Мы можем гарантировать, что ответим на ваши запросы о натуральном масле какао, BN01 менее чем за 24 часа в рабочие дни.

6, какие виды транспорта вы можете предоставить?

Наши основные способы транспортировки включают воздушный транспорт, наземный транспорт и водный транспорт.

7, какие условия оплаты вы можете принять?

Наиболее часто используемые условия оплаты: T/T, L/C, D/P, D/A и т. д.

8, как долго я получу свое добро?

FDC Биотехимеет собственный склад EDC в Шанхае, когда ваш заказ на поставку будет подтвержден, товары из инвентаря будут доставлены в течение 1 недели, доставка других товаров - в течение 2 недель.